茂名的连锁快餐,在外卖平台上单量是不少,可佣金加推广费一扣,利润薄得可怜。我的建议是:平台当流量入口,自有小程序当利润阵地,两条腿一起走。
平台的问题在哪
平台的问题是,顾客认的是平台,不是你。今天在你这下单,明天可能就被隔壁的优惠拉走。佣金是一次性疼,客户不属于你才是长期的痛。
茂名有不少快餐店,平台单量占了大头,一算账却发现赚的全进了平台口袋。更被动的是,想调价、想推新品,还得看平台的规则脸色,自己几乎没有主动权,这才是最贵的成本。
自有小程序的好处
自有小程序里,顾客是你的,没有中间佣金,会员、订单、复购都攥在自己手里。省下的佣金,就是多出来的利润。一单省下的不多,一年下来却相当可观。
更关键的是,你能自己做活动、自己发券、自己攒会员。茂名快餐客群固定,回头客占比高,自有小程序正好接住这批人,把平台来的新客慢慢转化成自己的老客,生意才越做越稳。
怎么把顾客引回来
随餐放张小卡片、桌面贴个码,引导顾客扫码进自有小程序下单,给点小优惠当甜头。把每一次到店,都变成一次沉淀。慢慢攒,池子就起来了。
茂名信服无限做这类小程序,会帮你把点单、会员、优惠打通,验收后交付完整源码、含 1 年免费维护。系统握在自己手里,将来想怎么玩活动都不用求人,这才是长久做法。
自有小程序的常见疑问
做自有点餐小程序要多少钱?
标准版含点单、会员和优惠券,几千元起;要对接配送、连锁门店和收银的,按需求评估。
顾客习惯了平台,会来小程序吗?
会。用首次立减、会员价这类小甜头引导,再配上稳定出品,老客很快就能养成习惯。
把利润攥在自己手里
茂名的连锁快餐做自有小程序,核心是把老顾客从平台引回自己手里。客户是自己的,利润才是自己的。你要是看着平台佣金直心疼,把现在的单量和结构发我,我帮你算算自有渠道能省多少。自有渠道攒得越厚,被平台拿捏的余地就越小;这笔钱省下来,是实打实留在自己口袋里的利润,往后每一单都算数。